Pâte à tartiner aux Gavottes
- Mielina
- 26 janv. 2017
- 2 min de lecture
Je pense que vous connaissez déjà toutes et tous la pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes. Eh bien moi, comme à chaque fois, je mets ma petite touche personnelle !
La recette de base Thermomix.
Ingrédients pour un pot hermétique :
90 g de sucre
125 g de noisettes entières, décortiquées
60 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
70 g de beurre doux, coupé en morceaux
100 g de lait
Préparation :
Mettre le sucre dans le bol et mixer 10 secondes vitesse 9.
Ajouter les noisettes et mixer 15 secondes vitesse 9. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
Ajouter le chocolat noir et mixer 15 secondes vitesse 9. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
Ajouter le beurre et le lait, faire fondre 3 minutes 50°C vitesse 2, puis mixer 5 secondes vitesse 9. Verser la préparation dans un pot en verre hermétique, et placer au réfrigérateur pendant 2 heures environ. Déguster froid.
Voici ma recette !
Ingrédients pour un pot hermétique :
45 g de sucre
125 g de noisettes entières, décortiquées
60 g de chocolat noir sans sucres Gerblé, coupé en morceaux
70 g de beurre doux, coupé en morceaux
100 g de lait
62,5 g de Gavottes écrasées
Préparation :
Mettre le sucre dans le bol et mixer 10 secondes vitesse 9.
Ajouter les noisettes et mixer 15 secondes vitesse 9. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
Ajouter le chocolat noir et mixer 15 secondes vitesse 9. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
Ajouter le beurre et le lait, faire fondre 3 minutes 50°C vitesse 2, puis mixer 5 secondes vitesse 9. Mélanger les Gavottes à la préparation. Verser la préparation dans un pot en verre hermétique, et placer au réfrigérateur pendant 2 heures environ. Déguster froid.
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